요리연구가 이종임 프로필 – 고려대 박사부터 방송까지

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1. 세대를 잇는 '요리 명가'의 중심, 이종임

이종임 요리연구가는 단순한 방송 출연 요리사 그 이상입니다.
어머니 → 본인 → 딸까지 3대에 걸쳐 요리 명맥을 이어가는 국내 대표 요리 가문의 중심 인물이죠.
그녀는 요리연구, 교육, 방송, 저술 등 다방면에서 활동하며 오랜 시간 대중과 소통해 왔습니다.


2. 기본 프로필 정리

  • 이름: 이종임

  • 출생연도: 1952년 6월 11일

  • 나이: 만 71세 (2026년 기준 73세)

  • 출생지: 경상북도 경주시

  • 학력:

    • 배화여자고등학교

    • 한양대학교 식품영양학과

    • 고려대학교 대학원 가정과학 석사

    • 고려대학교 대학원 가정과학 박사


3. 방송 활동 경력

이종임은 1980년대부터 꾸준히 방송에 출연해온 대표적인 요리 전문가입니다.

  • MBC ‘오늘의 요리’ (1981~1984)
    이 프로그램을 통해 그녀의 이름이 대중에 알려지기 시작했습니다.

  • SBS ‘출발! 모닝와이드 – 싱싱메뉴’ (1998~2000)
    아침 방송의 고정 요리 코너를 담당하며, 가정주부들의 입맛을 사로잡았죠.

  • 김대중 대통령 노벨평화상 수상 축하만찬 요리 담당
    한국 전통 요리를 세계 무대에 알린 영예로운 순간이었습니다.


4. 가족관계 – 의사 남편과 요리하는 딸

💑 남편 박영요

  • 비뇨기과 전문의

  • 연세대학교 의대 의학박사

  • 예비역 해군 대위

  • 이화여대 의대 교수, 연세대 의대 전임교수

  • 방광암 분야의 권위자로 알려진 명의

이종임은 박영요 박사와 7년 연애 끝에 결혼했으며, "남편은 다정하지만 꽉 잡혀 산다"고 유쾌하게 이야기하기도 합니다.

👩‍🍳 딸 박보경

  • 수도요리학원 대표

  • 이종임의 요리교육 철학을 잇고 있는 차세대 요리연구가

👵 어머니 하숙정, 이모 하선정, 하선숙

  • 하숙정 여사는 국내 최초 요리학원 창립자 중 한 명

  • 이모 하선정도 요리연구가로 활동하며 요리 명문가의 전통을 이어옴


5. 학원 운영 – 글로벌푸드아트수도조리전문학교

서울 종로에 위치한 이종임의 요리학원은
국내 최초 민간요리학원 중 하나로 꼽히는 '수도요리학원'입니다.

  • 정식 명칭: 글로벌푸드아트수도조리전문학교

  • 교육내용: 한식, 양식, 제과제빵 등 실무 중심 교육

  • 현재는 딸 박보경에게 운영을 넘김

이곳은 기초부터 고급 요리과정, 창업반, 자격증 과정까지
체계적으로 운영되어 요리 입문자와 전문가 모두에게 좋은 선택지가 됩니다.


6. 저술 활동 – 식탁 위의 철학

이종임은 요리 외에도 다수의 요리책 저술로 대중과 소통해왔습니다.
건강한 식생활, 가정 중심의 따뜻한 요리철학이 녹아든 저서들이 대표적입니다.

대표 저서

  • 《식탁 위의 혁명》

  • 《아이를 살리는 밥상》

  • 《남편을 90살까지 살리는 매일반찬》

  • 《떡과 폐백 그리고 이바지》

  • 《기적의 건강식 카레》


7. 그녀의 요리는 ‘가족’이다

이종임은 단순히 맛있는 요리를 만드는 것이 아니라,
"가족의 건강과 행복을 요리하는 삶"을 실천해 왔습니다.

“요리는 사랑입니다. 식탁 위에서 가족의 마음이 만나죠.”
— 이종임의 요리 철학 중에서

그녀의 요리는 정성과 전통, 그리고 현대적 감각의 조화입니다.
가정식을 기반으로 건강한 한식 문화를 전파하는 데 앞장서고 있죠.


8. 함께 보면 좋은 사이트 추천

🎓 [글로벌푸드아트수도조리전문학교 공식홈페이지]
👉 https://m.blog.naver.com/gfacsoodo/221149846723
→ 요리교육과정, 수강안내, 입학정보 등 확인 가능

📺 [이종임 유튜브 or 방송 클립 (네이버TV/유튜브에서 검색)]
→ 요리방송 장면 다시보기, 시청자 인기 레시피 참고


✨ 마무리 정리

항목내용
이름이종임
출생1952년 6월 11일 (경북 경주시)
학력고려대학교 박사 (가정과학)
가족남편 박영요 박사, 딸 박보경 외
주요활동요리학원 운영, 방송 진행, 저술 등
대표저서식탁 위의 혁명, 매일반찬, 기적의 카레 등
학원글로벌푸드아트수도조리전문학교 (서울 종로)
방송MBC ‘오늘의 요리’, SBS ‘싱싱메뉴’ 외 다수

이종임은 ‘한국 요리문화의 살아있는 역사’입니다.

그녀의 식탁은 언제나 따뜻하고, 정성이 가득하며, 가족을 생각합니다.

앞으로도 꾸준히 그녀의 활동과 요리 철학이
우리의 일상 식탁에 깊은 울림을 주길 기대해봅니다.

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