대한민국에서 빵이나 디저트를 한 번이라도 사본 적이 있다면, 아마 한 번쯤은 SPC 그룹과 마주쳤을 것입니다. 많은 사람들에게는 파리바게뜨로 잘 알려져 있지만, SPC는 이 외에도 수십 개의 브랜드를 운영하고 있으며, 베이커리부터 외식, 음료, 유통, 포장재, 글로벌 진출까지 그 영역이 아주 넓습니다.
하지만 워낙 다양한 브랜드를 운영하다 보니 ‘도대체 어디까지 SPC야?’라는 질문을 하게 되기도 하죠. 오늘은 이 복잡한 브랜드 지도를 5분 만에 깔끔하게 정리해드리겠습니다.
1. SPC그룹의 뿌리는 어디일까?
SPC는 사실 오랜 전통을 지닌 기업에서 출발했습니다. 그 시초는 1945년 설립된 상미당이며, 이후 삼립식품(삼립빵)으로 이름을 바꿔 대중적인 식품 브랜드로 성장하게 됩니다. 그 뒤를 이어 파리크라상(1986년)이 설립되었고, 2004년에는 이 모든 계열을 통합한 형태로 SPC그룹이 탄생하게 됩니다.
여기서 중요한 것은, SPC라는 이름이 단순한 영문 약자가 아니라는 사실입니다.
SPC = Samlip + Paris Croissant + Chef Food의 이니셜을 따서 만든 이름입니다.
이제 SPC는 단순한 제빵 회사가 아니라, 종합 식품 라이프스타일 기업으로 진화 중이며 국내외에서 활발하게 사업을 확장하고 있습니다.
2. SPC의 핵심 제빵 브랜드: 파리바게뜨와 파리크라상
파리바게뜨 (Paris Baguette)
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SPC그룹의 대표 브랜드로, 국내 베이커리 프랜차이즈 중 매장 수 1위
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다양한 빵, 샌드위치, 케이크, 커피 등 메뉴 구성
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해외 진출 국가: 미국, 프랑스, 중국, 싱가포르, 베트남 등
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프랑스 파리에 입점한 유일한 한국 베이커리
국내에서는 편하게 들를 수 있는 동네 빵집처럼 느껴지지만, 실제로는 SPC가 오랜 기간 투자해 구축한 글로벌 전략 브랜드입니다.
파리크라상 (Paris Croissant)
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파리바게뜨보다 고급화된 콘셉트
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주로 백화점, 프리미엄 쇼핑몰, 대형 몰 등 입점
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제품 퀄리티나 진열 방식에서 차별화
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직영 운영 비율이 높음
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SPC 창업주의 직계 가족이 운영하는 구조로 알려져 있음
두 브랜드는 명확히 다른 콘셉트와 타겟층을 갖고 있지만, 실제 제조 및 유통은 상당히 비슷한 시스템을 활용하고 있습니다.
3. 우리가 몰랐던 외식 브랜드 계열
SPC는 단순히 제빵 회사가 아니다!
SPC는 다양한 외식 브랜드도 운영하고 있습니다. 그중에는 여러분이 잘 아는 글로벌 브랜드도 있죠.
쉐이크쉑 (Shake Shack)
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미국 뉴욕 출신 프리미엄 버거 브랜드
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SPC가 국내 사업 독점 운영권 보유
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강남역, 청담, 인천공항, 스타필드 등 주요 상권 매장
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SPC의 외식 포트폴리오 중 가장 주목받는 브랜드 중 하나
라그릴리아 (La Griglia)
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파스타, 피자, 스테이크 등 이탈리안 메뉴 중심
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SPC가 자체 개발한 패밀리 레스토랑 브랜드
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깔끔한 분위기와 합리적인 가격대가 특징
패션5 (Passion 5)
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베이커리, 초콜릿, 디저트, 카페, 레스토랑이 결합된 복합형 프리미엄 공간
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한남동 위치
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SPC의 기술력과 디자인 역량이 총집결된 매장
이 외에도 한식, 카페, 디저트 전문점 등 다양한 외식 브랜드를 보유하고 있습니다. 일상에서 무심코 지나쳤던 매장이 알고 보니 SPC 계열인 경우가 많습니다.
4. 커피·디저트·떡 브랜드까지
커피앳웍스 (Coffee@Works)
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SPC 자체 스페셜티 커피 브랜드
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스페셜티 원두, 핸드드립, 콜드브루 등 고급 커피 위주
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파리바게뜨나 패션5와 함께 입점하는 경우가 많음
빚은
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전통 떡 브랜드
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백화점, 대형마트, 온라인몰 등에 입점
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현대식 포장, 프리미엄 선물세트 등으로 젊은 층 겨냥
이 외에도 SPC는 젤라또, 브런치, 케이크 전문 디저트 카페 브랜드를 운영 중이며, 지속적으로 신규 브랜드를 개발하고 있습니다.
5. SPC의 제조·물류·포장 계열사
SPC가 경쟁사보다 강력한 이유는 바로 ‘수직계열화’ 때문입니다. 제조부터 유통, 포장재 생산까지 모두 내부에서 처리하기 때문에 빠르고 안정적인 공급이 가능하죠.
SPC삼립
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샌드위치, 즉석빵, 음료, 냉동식품 등 생산
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편의점, 마트에서 흔히 볼 수 있는 제품 다수 보유
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‘삼립호빵’, ‘모닝롤’, ‘촉촉한 초코칩’ 등 히트상품 많음
SPC GFS
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식자재 유통 전문
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파리바게뜨, 파리크라상 등 가맹점에 재료 공급
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외식 업계 전반에 B2B 식자재 유통 서비스 확대 중
SPC팩
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포장재 전문 계열사
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종이컵, 도시락 용기, 음료용 캡 등 다양한 식품 포장재 생산
이처럼 SPC는 하나의 제과점이 아니라 종합 푸드 산업 생태계를 갖춘 기업이라고 볼 수 있습니다.
6. 글로벌 확장 전략
SPC는 단순히 국내에서만 사업을 펼치는 것이 아니라, 전 세계 시장을 적극적으로 공략하고 있습니다.
파리바게뜨 해외 매장 수
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미국: 150개 이상
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중국: 300개 이상
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프랑스: 파리 중심부 매장 운영
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싱가포르, 베트남, 인도네시아 등 아시아 전역 확대 중
국내 브랜드가 유럽, 미국 등 선진 시장에서 자리 잡는다는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
하지만 SPC는 자체 브랜드력과 현지 맞춤화 전략을 통해 브랜드 신뢰도와 매출 모두 상승 중입니다.
7. SPC 브랜드 한눈에 정리
8. 마무리하며: SPC를 알면 일상이 보인다
우리가 매일 먹고 마시는 수많은 제품들이 알고 보면 SPC에서 출발했다는 사실, 오늘 처음 알게 되신 분들도 많을 거예요.
SPC는 단순한 베이커리 회사가 아니라 한국 식품산업의 허브라고 해도 과언이 아닙니다.
앞으로 파리바게뜨에서 커피를 마실 때,
편의점에서 삼립 샌드위치를 꺼낼 때,
쉐이크쉑에서 버거를 먹을 때,
한 번쯤은 “이것도 SPC네!” 하고 떠올려보세요.
참고하면 좋은 사이트
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